Nuestra miel de castaño lleva un alto contenido de mielato de encina, lo que la dota de ese carácter tan especial y tan reconocido.
Es una miel cruda, recolectada y envasada en El Bierzo, artesanalmente, en frío, y sin ser sometida a ningún proceso de calor.
Debido a su alta conductividad >1,2 mS/cm su cristalización es tardía y muy lenta, sobre todo, si se conserva a temperatura ambiente.
Distribuidor | Miel de castaño Bio 800g
SKU: DCASTBIO800
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Impuesto incluido
- Fase visual: De color ámbar-oscuro con tonos rojizos
- Fase olfativa: Posee un aroma intenso con toques tostado
- Fase gustativa: Agradable al paladar, el gusto recuerda a uvas pasas o jerez.